Экологическая медицина.

М. В. Оганян, В. С. Оганян — ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА. Путь будущей цивилизации 166 Но существует другая возможность: получить ами- нокислоты из углеводистых цепочек крахмалов и угле- водов растительной пищи, аминируя их и превращая в аминокислоты, способные к дальнейшему синтезу без затрат дополнительной энергии, если они получены из сырых, то есть «живых», фруктов, овощей, орехов и злаков. Последний вопрос, откуда же взять азот для ами- нирования углеводов, решается просто. Благоприятные для нас микроорганизмы кишечника берут его из воз- духа и синтезируют аминокислоты, которые с током крови доставляются в печень как сырьевой материал для синтеза белка. Кроме того, азот выделяется в нашем организме при распаде старых белковых молекул в процессе обмена веществ. Количество его составляет в сутки 3,7 г (ко- эффициент Рубнера). При биологически полноценном питании (сыром растительном) этот азот очень легко включается в состав углеводистых цепочек продуктов, не поврежденных тепловой обработкой. Синтезируются собственные аминокислоты, энерге- тически полноценные и потому, при наличии матрицы ДНК, самостоятельно образующие белковую молекулу с ее сложной четвертичной структурой и индивидуаль- ной специфичностью. Процесс синтеза белка из углеводистых продуктов в организме нарушается только в случае приема гор- монов коры надпочечников и других цитостатиков, то есть препаратов, подавляющих клеточный рост. А их весьма часто назначают больным аллергическими за- болеваниями, ревматизмом, бронхиальной астмой, по- лиартритом, гломерулонефритом и т.п. Таким образом, люди, избежавшие гормональной терапии, вполне могут рассчитывать на получение чи- стых белков организма из чистых пищевых продуктов. Эти продукты – углеводы, переваривание которых не сопровождается гниением, выделением трупных ядов, их нейтрализацией в печени и образованием конечных токсичных продуктов обмена – мочевины, креатина, креатинина, мочевой кислоты, то есть всего того, что