Экологическая медицина.

271 Опухолевые заболевания. Онкология Что же является конечным продуктом тех 60% белковых молекул, которые мы сумели расщепить в желудке и кишечнике (ценою приобретения гастри- та, панкреатита, колита и т.д.)? Конечный продукт их расщепления – мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин и др. азотистые соединения. Прежде чем выделить азот, являющийся продуктом расщепления белка, организм должен преобразовать его в вид, при- годный для выделения и не повреждающий ткани. Таким, достаточно нейтральным продуктом, яв- ляется мочевина, которую синтезирует печень и вы- деляют почки. По данным русского биохимика Ка- планского и американского – Фолина, 60% принятых организмом белков, расщепляясь в пищеварительной трубке, попадает сразу в печень для синтеза мочеви- ны, так и не достигнув общего круга кровообращения, т.е. печень человека при современном образе пита- ния превращена в некий завод по прямой переработ- ке сырья (пищи) в отходы (мочевина). Но если бы мы освободили ее от тяжкого и неблагодарного тру- да ассенизатора наших отходов, печень гораздо луч- ше выполняла бы благородную задачу синтеза инди- видуальных белков – тонкодисперсных альбуминов из углеводистых цепочек, заключенных в углеводах фруктов, меда и овощей с присоединением к ним азо- та, образующегося при распаде наших собственных отработанных белков. Но кроме мочевины, которая достаточно легко рас- творяется и выделяется с мочой, в качестве конечного продукта пуринового обмена (т.е. ядерного вещества клеток) мы имеет в нашем организме мочевую кисло- ту. А это кристаллическое, труднорастворимое веще- ство, которое имеет склонность накапливаться в со- единительной ткани и, особенно, в суставных хрящах и дерме. Кристаллы мочевой кислоты с острыми, как лезвие бритвы, краями травмируют эти ткани, вызы- вая в них боли и воспалительный процесс. Точно так- же они накапливаются в оболочках мозга, отсюда все разновидности артрозов и артритов, мигрени, кожных болезней, остеохондроза.