Экологическая медицина.

189 Заболевания пищеварительной системы Через 1,5 часа после обеда – любое питье. Ужин в 18 часов. Он может быть фруктовым или овощным – по сезону. С овощными салатами вместо проросших зе- рен можно употреблять грецкие орехи, фундук, сыры, кисломолочные продукты. Хлеб – только в виде ржа- ных сухарей со сливочным маслом и соусом из хрена или чеснока. В салаты можно также добавлять отруби: пшеничные, ржаные и другие, они представляют собой незаменимый источник витаминов группы В. Еще раз нужно подчеркнуть, что летом и осенью особенно ценны все красные и оранжевые фрукты и овощи, так как являются богатейшими источниками витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. К ним относятся вишня, черный виноград, помидоры, арбу- зы, то есть все то, что попало в черный список запрет- ных продуктов для страдающих аллергией, кожными диатезами или астмой. Для них эти продукты особенно необходимы, но только после очистки организма. Тут нельзя не вспомнить о тринадцатилетней де- вочке из поселка Индустриальный, которая из-за при- ступов удушья и зуда по всему телу совершенно не могла есть клубнику, помидоры и арбузы. Она гово- рила маме: «Лучше бы лета не было, лучше бы всегда была зима». Не станем подробно описывать происходившее. Скажем только, что она начала очищение обильным питьем травяных настоев и промываниями кишечника в марте, а уже в мае ела клубнику и чувствовала себя совершенно здоровой. Теперь она говорила: «Пусть всегда будет лето». Посмотрим, что люди приобретают и чего лишают- ся при подобном питании. Приобретают они, очевид- но, здоровье, а с ним оптимизм, силы и желание жить и трудиться. И это в любом возрасте. А лишаются они, в первую очередь, всех своих болезней – гипертонии, диабета, панкреатита, холецистита и прочих, список которых бесконечен. К тому же им не страшны грипп и даже атипичная пневмония. Ну и, конечно, эти люди лишаются обильных засто- лий с шашлыком и выпивкой. Но это вовсе не требует