Деловая энциклопедия БРИКС

148 П а в е л Ц а р е в В Аддис-Абебе насчитывается более 1000 пчеловодов и 3000–5000 ульев. Ежегодно в столице частники получа- ют около 62 т меда 475 . Горожане также занимаются выращиванием грибов. В столице 120 производителей грибов, которые ежегодно поставляют на столичный рынок 13,5 т данной продукции (в том числе в розничную торговлю, супермаркеты, отели и рестораны) 476 . 475 Building Urban Resilience. P. 7–8. 476 Getachew, D. Woldemedhin, Zemedu, L. Seifu and Eshete, A. Wassie. Mushroom value chain analysis in Addis Ababa, Ethiopia// Journal of Agricultural Extension and Rural Development. August 2016. Vol. 8 (8). P. 137.