Деловая энциклопедия БРИКС

151 Э ф и о п и я . А д д и с - А б е б а Пищевая промышленность П ищевая промышленность является одной из ста- рейших в Эфиопии. Пекарни и маслобойни нача- ли функционировать в столице еще в 1906 году, а первая пищевая фабрика «Калити» была основана в 1938 году 480 . Предприятия пищевой промышленности Аддис-Абебы производят муку и мучные изделия (в том числе хлеб, хле- бобулочные и макаронные изделия), кондитерские изделия, соль и специи, чай и кофе, выпускают воды, соки, алкоголь- ные и безалкогольные напитки, перерабатывают продук- цию животноводства (мясо, молоко, мёд). 480 John Sutton and Nebil Kellow. An Enterprise Map of Ethiopia. P. 69. Рис . 37 На х л еб за вод е