Деловая энциклопедия БРИКС

152 П а в е л Ц а р е в Наибольшую долю (18%) среди крупных предприятий пищевой промышленности столичного региона занимают мукомольные предприятия и хлебзаводы 481. . Одна из старейших компаний пищевой промышлен- ности Эфиопии — Faffa Food Share Company. Основана в 1962 г. как совместное эфиопо-шведское предприятие. Сегодня Faffa — один из ведущих производителей муки, печенья, макаронных изделий и сухих завтраков. Про- изводственные мощности — 23000 т в год. Штат — 198 сотрудников, половина из которых работает на предприя- тии более 20 лет 482 . Ежегодные продажи — около 15 млн долл. США 483 . Аддис-Абеба является важным регионом по переработке растительных масел (пальмовое, подсолнечное, соевое, олив- ковое и др.). Здесь находится 38 из 227 т. е. 17% 484 всех мас- ложиркомбинатов Эфиопии, из них 21% относятся к круп- ным (5000 л в день и более), 47% — к средним (500–5000 л в день) и 32%— к небольшим (до 500 л в день) 485 . На столич- ных комбинатах трудятся 1059 из 3185 сотрудников (33%), занятых в данной отрасли 486 . Крупные игроки рынка растительных масел: Addis Modjo Edible Oil Complex Share Company 487 (основана в 1996 г.; производит рафинированное и пищевое масло, в том чис- ле хлопковое, подсолнечное, кунжутное и арахисовое 50 т в день, растительное масло гхи и маргарин 15 т в день, кор- ма для животных 45 т в день, ежегодная выручка —11,1 млн 481 Report on Large and Medium Scale Manufacturing and Electricity Indus- tries Survey. Р. 125. 482 https://www.faffafood.com/background/ 483 Agro-Industry Investment Opportunities Directory Ethiopia. P. 61. 484 Ethiopia Edible Oil Industry Mapping. Addis Ababa, 2018. Р. 9. 485 Ibid. Р. 12. 486 Ibid. P. 14. 487 https://addismodjo.com/default.htm