Деловая энциклопедия БРИКС

40 П а в е л Ц а р е в Поголовье скота в Эфиопии (2021, тыс. голов): крупный рогатый скот — 65718, куры— 59289, козы— 47309, овцы— 38609, ослы — 11264, лошади — 2192, верблюды — 1698, мулы— 399, свиньи — 37. Число пчелиных ульев — 7105 тыс. штук 57 . Объём производства говядины составляет 440,7 тыс. т, козлятины — 154,2 тыс. т, баранины — 141,2 тыс. т, мяса курицы — 70,0 тыс. т, верблюжатины — 33,0 тыс. т, свини- ны— 2,2 тыс. т. Надои коровьего молока — 3957,6 тыс. т, вер- блюжьего — 235,9 тыс. т, овечьего — 57,7 тыс. т, козьего — 56,6 тыс. т (2021). Сбор куриных яиц — 1140 млн шт. (2021), мёда — 12,9 (2020). Выделка коровьих шкур — 64,5 тыс. т, козлиных — 34,8 тыс. т, овечьих — 31,6 тыс. т; настриг шер- сти — 7,6 тыс. т (2021) 58 . Бо ́ льшая часть продукции потребляется крестьянскими хозяйствами, значительная часть отправляется на продажу и на иные нужды 59 . Таблица 3. Потребление продукции животноводства крестьянскими хозяйствами (%; 2021) Продукция Собственное потребление Продажа Иные нужды Говядина 52 34 14 Баранина и козлятина 84 5 11 Верблюжатина 48 30 22 Мёд 37 58 5 57 https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL 58 Ibidem. 59 Report on Crop and Livestock Product Utilization. P. 104–105.