Владимир Заболотский. Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 5 выпуск

102 Продовольственная безопасность и региональная экономика ЭКОНОМИКА, ТРУД, УПРАВЛЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ, №2 (120), 2025 Суть метода заключается в выявлении периодов, в которых рост очищенных от инфляции цен на набор продуктов питания, отвечающий рациональным нормам потребления, существенно превышал аналогичный показатель для предыдущих периодов. В качестве рационального набора продуктов питания рассматривается набор, утвержденный Приказом Минздрава России от 19.08.2016 г. №614 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания» [3]. Для расчета данного показателя применяются годовой и квартальный геометрический темп прироста цен, очищенных от инфляции: ТП = (( Ц н Ц к ) 1 ) − 1, (1) где: ТП ij – годовой или квартальный темп прироста для месяца i в году j; Ц н – цена в начале периода; Ц к – цена в конце периода; T – количество месяцев между началом и концом периода, равное 12 при расчете годового темпа прироста, равно 3 при расчете квартального темпа прироста. Значение ценовой аномалии определяется следующим образом: ЦА = ТП − ТП i ТП i , (2) где: ЦА ij – годовая или квартальная ценовая аномалия для месяца i в году j; wТП i – средневзвешенный квартальный или годовой темп прироста для месяца i за предыдущие 5 лет; σwТП i – средневзвешенное стандартное отклонение квартальных или годовых темпов прироста для месяца i за предыдущие 5 лет; Средневзвешенный темп прироста рассчитывается по следующей формуле: wТП i = ∑ ТП 5 =1 ∑ 5 =1 , (3) где: w k – вес для года k. Средневзвешенное стандартное отклонение темпов прироста рассчитывается по следующей формуле: σwТП = √ ∑ (ТП − ТП ) 2 − 1 ∑ 5 =1 , (4) где: n – количество предыдущих периодов, равное 5. Весовые коэффициенты используются для снижения влияния более ранних периодов на значение ценовой аномалии в исследуемом периоде и принимаются как сумма чисел лет. После вычисления годовой и квартальной ценовой аномалии вычисляется общая ценовая аномалия: ОЦА = 0,6 ∗ ГЦА + 0,4 ∗ КЦА , (5) где: ОЦА ij – общая ценовая аномалия для месяца i в году j; ГЦА ij – годовая ценовая аномалия для месяца i в году j; КЦА ij – квартальная ценовая аномалия для месяца i в году j. Полученное значение отражает уровень ценовой аномалии в исследуемом месяце, для получения значения, характеризующего уровень ценовых аномалий в году, применяется среднее арифметическое для ОЦА j 12-ти месяцев.