Владимир Заболотский. Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 5 выпуск
69 Материально-техническая база АПК ЭКОНОМИКА, ТРУД, УПРАВЛЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ, №2 (120), 2025 Научная статья УДК 339.13:338:49 DOI: 10.33938/252-69 СОСТОЯНИЕ МАТЕРИАЛЬНОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РОССИИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ Светлана Митрофановна Рыжкова 1 , Валентина Митрофановна Кручинина 2 1, 2 ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия 1 smr.market@vniiesh.ru, ORCID ID: 0000-0002-1908-0747 2 vmk.market@vniiesh.ru, ORCID ID: 0000-0003-0811-796Х Аннотация. В России возникла необходимость развития инфраструктуры агропродовольственного рынка, которая является основным элементом его функционирования, обеспечивая связь между производством и потреблением. Степень же развития отдельных инфраструктурных подсистем влияет на эффективность деятельности рынка продуктов, а современные реалии вызывают потребность в их совершенствовании. В России пространственное размещение аграрного производства обуславливает перевозку сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на значительные расстояния. В этой связи в статье рассмотрены некоторые подсистемы российской инфраструктуры агропродовольственного рынка. Ключевые слова: инфраструктура, инфраструктура агропродовольственного рынка, логистика, непрерывная холодильная цепь, план развития инфраструктуры, потребительская кооперация, пути сообщения, система хранения, торговля оптовая и розничная, транспорт. Основные положения : – инфраструктура создает условия для связей между субъектами агропродовольственного рынка, рационально организуя рыночное пространство; – несмотря на развитую транспортную сеть, возникает необходимость в инновационных инструментах ее организации, например, непрерывной холодильной цепи; – обоснована необходимость целенаправленного национального плана развития инфраструктуры для создания конкурентной среды для участников рынка как во внутреннем пространстве, так и обеспечивающего глобальные возможности. THE STATE OF THE MATERIAL COMPONENT OF THE INFRASTRUCTURE OF THE RUSSIAN FOOD MARKET AT THE PRESENT STAGE Svetlana M. Ryzhkova 1 , Valentina M. Kruchinina 2 1, 2 FSBSI FRC AESDRA VNIIESH, Moscow, Russia Abstract. In Russia, there is a need to develop the infrastructure of the agro-food market, which is the main element of its functioning, ensuring the connection between production and consumption. The degree of development of individual infrastructure subsystems affects the efficiency of the product market, and modern realities cause the need for their improvement. In Russia, the spatial distribution of agricultural production determines the transportation of agricultural products, raw materials and food over significant distances. In this regard, the article examines some subsystems of the Russian infrastructure of the agro-food market. Key words: infrastructure, infrastructure of the agro-food market, logistics, continuous cold chain, infrastructure development plan, consumer cooperation, communication routes, storage system, wholesale and retail trade, transport. Highlights: – infrastructure creates conditions for connections between entities of the agro-food market, rationally organizing the market space; – despite the developed transport network, there is a need for innovative tools for its organization, for example, a continuous cold chain; – the need for a targeted national infrastructure development plan to create a competitive environment for market participants both domestically and to provide global opportunities has been substantiated. Введение. Инфраструктура продовольственного рынка – это совокупность основных объектов и структур, необходимых для функционирования продовольственной системы. От того, какая инфраструктура существует и насколько хорошо она работает, зависит продовольственная безопасность страны. Первым нормативным документом в России, определяющим дефиницию «инфраструктура товарных рынков», была Концепция комплексной программы развития инфраструктуры товарных рынков России (Концепция). Это понятие предполагает систему организаций, обеспечивающую взаимосвязи между структурными элементами товарных рынков и способствующую свободному движению товаров, непрерывному процессу воспроизводства и бесперебойному функционированию © Рыжкова С.М., Кручинина В.М., 2025
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy ODEzMg==