Экологическая медицина.

163 Заболевания пищеварительной системы леделием и разведением коз, мяса которых они не едят. На севере Африки живет арабское племя кельку- меров, которые питаются исключительно финиками, имея при этом великолепное здоровье, прекрасное зрение в глубокой старости, легко выдерживая климат пустыни, причем съедая всего 10–20 фиников в день. Можно еще раз обратиться к истории и вспомнить, что дневной рацион воинов Александра Македонского состоял из горсти сухих пшеничных зерен, нескольких оливок и фруктов. Таковы факты и реальные потреб- ности человеческого организма. Не помешает вспомнить и о спортсменах-вегетари- анцах, имеющих всегда наилучшие достижения, осо- бенно там, где нужна выносливость. В начале XX столетия на цирковых аренах мира вы- ступал силовой жонглер Георг Гагеншмидт, известный как «русский лев». Он питался исключительно расти- тельными продуктами: фрукты, овощи, орехи и зерно- вые в сыром виде, выполняя удивительные силовые номера. Причем этот пищевой режим он выработал для себя сам, после того, как в начале его карьеры, на аре- не тренер закормил его мясом для достижения высоких результатов. Результат получился обратный. В мире живет множество детей, родившихся и вы- росших в семьях натуристов-сыроедов. Одна из них – Анаит, дочь известного тегеранского натуриста Ар- шавира Тер-Ованесяна, выросшая и родившая прекрас- ных здоровых детей исключительно на сыром фрукто- во-овощном питании. Семьи вегетарианцев-сыроедов есть и в Москве, и в Петербурге, и в Новосибирске, а не только в экзотических тропиках. Без мяса невозможно жить только на вечной мерз- лоте, но климат Кубани и юга России отличается от за- полярного в лучшую сторону, и природа дает нам такое количество фруктов, овощей, орехов, масличных расте- ний и злаков, которого вполне достаточно для обеспе- чения полноценного здоровья и работоспособности. А все те эффекты, которые мы получаем от мяс- ной пищи (сила, бодрость, работоспособность) – толь-