Царицынская волна № 49

11 ГБПОУ Колледж "Царицыно". Газета "Царицынская волна", № 49. 2016 год. Богиня танца мир в себя влюбляла, Кармен – на сцене, скромная – в быту, На «бис» в притихшем зале умирала Прекрасным Лебедем в заснеженном пруду… С этих слов началось представление нашей ко- манды, занявшей 1 место за тематический стол «Аvе Майя», посвященный 90-летию со дня рождения великой русской балерины Майи Плисецкой. Серебряным призером в номинации конкурс барменов (классика) стал Черкасов Арсений (преподаватель А. Ф. Кошелева). Бронзовым призером в номинации «Приготовление холодной закуски» стал Арта- мошкин Иван (преподаватель А. К. Андреев). Впервые Чемпионат проходил в культурном комплексе «Кремль в Измайлово». Тематиче- ские столы были представлены в Царском зале, конкурсы художественного оформления десер- та проводились в Боярском зале. Потрясающие интерьеры создавали праздничную и торже- ственную атмосферу. В состав жюри Чемпионата вошли победители и призёры Международных и всероссийских Чемпионатов по кулинарному искусству, члены Судейской Коллегии Московской Ассоциации Кулинаров, Гильдии шеф-поваров России, чле- ны Ассоциации кулинаров России, сертифици- рованные судьи WACS. В числе экспертов и за- служенных кулинаров были также почетные гости из Франции. В XIХ Открытом Чемпионате Москвы принима- ли участие более 200 студентов – будущих по- варов и кондитеров из 30 профильных учебных заведений г. Москвы и регионов России. Победители награждены кубками и медалями Чемпионата, дипломами МАК и Правительства Москвы, сертификатами на обучение и ценны- ми подарками. Своими впечатлениями делится золотой призер Чемпионата, студент колледжа «Царицыно» Сергей Брыксин. «Мне очень понравились атмосфера и под- держка, которые сопутствовали участникам на протяжении всего дня. Отдельно хочу поблаго- дарить преподавателя Кошелеву Алену Федо- ровну за помощь в подготовке и моральную поддержку, которая была так необходима во время подготовки и участия в соревнованиях. Также от имени студентов хотим поблагодарить Президента Московской ассоциации кулинаров Шарову Тамару Николаевну за прекрасную ор- ганизацию замечательного конкурса. Очень трудно передать на бумаге все эмоции, кото- рые мы испытывали в течение дня. Это было действительно незабываемо!» ■ Светлана Владимировна Созонова, заместитель директора