Экологическая медицина.

М. В. Оганян, В. С. Оганян — ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА. Путь будущей цивилизации 180 Сама она представляет собой очень нежный орган весом всего в 70 г, расположенный за брюшной поло- стью, позади желудка. Проекция органа – на поясни- це, поэтому опоясывающие боли говорят о воспалении поджелудочной железы. Надо признаться, что, начиная с рождения, мы всю жизнь совершенно нещадно эксплуатируем эту железу, заставляя ее работать круглосуточно, выделяя пищева- рительные ферменты. Синтез ферментов и инсулина – процесс энергоемкий, требующий большого расхо- да энергии. Именно таким образом, несвоевременным приемом пищи, мы истощаем и свои энергетические запасы, и ресурс поджелудочной железы. Как же это делается, и почему мы всю свою жизнь поступаем столь неразумно? Делается это от незнания законов физиологии организма и от того, что при еде мы руководствуемся только требованиями своего ап- петита без понимания того, к чему это нас может при- вести. А привести это может к диабету, панкреатиту, раку поджелудочной железы, самоперевариванию и некрозу железы. Одно другого хуже. Давайте же призовем на помощь биохимию пищеварения и раз и навсегда уяс- ним себе, каким должно быть правильное питание. Нарисовав идеальную картину этого питания, мы будем знать, что из чего происходит (какая болезнь, от какой еды) и, садясь за стол, будем знать, где польза, а где вред от предлагаемых блюд. Во-первых, необходимо знать, что все живые клет- ки (животных и растительных тканей) способны само- перевариваться, если нарушена их целостность. Если мы употребляем в пищу сырые фрукты, овощи, проросшие злаки, орехи, пищевые травы – они требу- ют для своего расщепления минимальное количество пищеварительных ферментов. Достаточно нескольких миллиграммов пепсина желудочного сока, затем трик- сина, липазы и амилазы поджелудочной железы (в ка- честве затравки пищеварительного процесса), чтобы разрушить несколько клеток пищевой кашицы из при- нятой сырой пищи.