Экологическая медицина.

М. В. Оганян, В. С. Оганян — ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА. Путь будущей цивилизации 400 Арег Морковь, натертую на мелкой терке, смешать с толчеными орехами, спелой хурмой (королек), выжать лимон, добавить изюм или дольки финика, ваниль. Подержать в прохладном месте, подать на стол. Мож- но готовить без моркови. Салат 200 г капусты, 100 г моркови, 50 г свеклы, красную редиску, 2–3 яблока натереть на терке, добавить не- много соли, кинзы, петрушку, 6–8 ложек оливкового масла и хорошо смешать, оставить на 1 час, потом по- дать на стол. Можно добавить чеснок. Салат, бурак Белую свеклу, тыкву натереть на крупной терке, добавить замоченные заранее сушеные сливы и моло- тую корицу. Салат Салат и огурцы мелко нарезать, залить разбавлен- ный водой мед, добавить укроп и лимонный сок. Салат из портулака Мелко нарезать портулак, добавить кинзу, толче- ный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, можно прибавить лук и другую зелень. Таким же способом можно приготовить ахцан из листьев свеклы или пор- тулака и листья свеклы с вышеуказанными продукта- ми. Смешанный салат Красная свекла, морковь, лук, красный перец, яблоко, айву, грушу, картофель, помидоры, огурцы мелко нарезать, добавить проросшую пшеницу, пост- ное масло, соль, зелень. Вместо помидоров можно ис- пользовать лимонный или гранатовый сок. Капуста Капусту мелко нарезать и измять, добавить оливко- вое масло, соль, толченый чеснок. Капуста «шрешт» Немного шрешт капусты смешать с нарезанным мелко луком, добавить соль, смешанную зелень, олив- ковое масло и лимонный сок.