Царицынская волна № 49

14 ГБПОУ Колледж "Царицыно". Газета "Царицынская волна", № 49. 2016 год. Майкл Анекве, Т-129 О тборочный этап 4-ого Международно- го молодёжного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Рождество» состоялся 16 декабря 2015 года с целью формирования команды, представляю- щей колледж «Царицыно». 15 января 2016 года в Театральной хоромине дворца царя Алексея Михайловича в Коломенском работы были представлены в следующих номинациях: «Рождественская ватрушка», «Рождественские пряники», «Рождественский агнец». Атмосфера была уютной, позитивной и праздничной. Это замечательное событие продемонстриро- вало высокое мастерство студентов в приготов- лении рождественских кондитерских изделий в компании единомышленников, которое дало ощущение сказочного настроения и стремления впитать знания и воплотить в эти рождествен- ские идеи. Все получили огромное удоволь- ствие от общения с конкурсантами фестиваля, а также море удовольствия от пребывания на этом празднике. По итогам отборочного тура создана команда, которая представила «Холодные закуски на Рождественском столе» в формате «Домашнее задание», «Рождественская ватрушка», «Рождественские пряники», «Рождественский агнец». Впервые в фестивале 15 января 2016 года в Ко- ломенском приняли участие команды из Сер- бии, Болгарии, Греции, Беларуси. Цель проекта – повышение профессионального мастерства молодых специалистов в сфере культурного питания и гостеприимства, а также знакомство молодёжи с православными тради- циями разных стран. ■ К огда я пришёл на сбор подарков для фонда «Старость в радость», увидел, что в нашем колледже есть много доб- родушных студентов, все они могут подарить чуточку своей доброты престарелым людям. Приятно было смотреть на гору подарков и представлять, как престарелые люди будут счастливы при виде этих вещей. Также в этот день выставляли свои хлебобулочные изделия наши студенты в отборочном этапе 4 Междуна- родного молодёжного гастрономического фе- стиваля: «Возрождаем традиции. Рождество». Эти изделия тоже шли в фонд «Старость в ра- дость» после подсчёта голосов. Я увидел очень много интересных изделий: ватрушки, пироги, рождественские агнцы, пряники, но больше всего мне приглянулось изделие из пряника – это была пряничная карета. Также был очень красивый рождественский агнец с пирогом, ле- денцами из карамели, рядом с ним был пирог с ягодами. В общем, день прошёл насыщенно и с духом Рождества. Спасибо всем тем, кто ста- рался на фестивале! Было очень красиво и до- стойно. ■ Надежда Львовна Романова, преподаватель 17 ФЕВРАЛЯ – ДЕНЬ ДОБРОТЫ